Mangiate a tarda sera? La linea è a rischio!

Mangiate a tarda sera? La linea è a rischio!

Quando si oltrepassa un certo orario e la sera diventa tarda, il cervello ci fa sentire meno soddisfatti di ciò che abbiamo mangiato; di conseguenza l’appetito non si placa. Questo affermano gli studiosi della Brigham Young University di Provo (Usa) sulla rivista scientifica Brain Imaging and Behavior, in seguito ad una ricerca condotta su 15 individui di sesso femminile. 

Le donne sono state esposte a 360 immagini che ritraevano cibi ipo e iper calorici, per due volte durante la giornata (tra le 6:30 e le 8:30 e tra le 17 e le 19). L’attività cerebrale, monitorata grazie ad una risonanza magnetica, è risultata particolarmente alta durante l’esposizione alle immagini di cibi molto calorici. Anche se i livelli di fame e sazietà, durante la ricerca, sono risultati simili durante le due fasce orarie prese in esame, le ore serali si sono distinte come momento critico: lo dimostra il desiderio di mangiare delle partecipanti, che sono risultate più concentrate sul cibo proprio nella parte finale della giornata.

Come ha osservato Travis Masterson, studioso a capo della ricerca,  “È possibile che di notte si tenda a mangiare di più perché il cibo risulta meno gratificante rispetto al resto della giornata. Durante le ore serali mangiare potrebbe essere meno soddisfacente, per questo si consumano più alimenti, per aumentare il livello di gratificazione”. 

Per evitare eccessi alimentari che possono ostacolare il nostro benessere è fondamentale condurre un’alimentazione sana ed equilibrata in qualsiasi momento della giornata, a partire dal mattino. Uno degli elementi che non devono mancare sono le proteine; molto importanti quelle vegetali, derivanti da piante come soia, grano e piselli, proprio come quelle contenute in All Plant Protein NUTRILITE. Questo integratore è adatto a molte categorie di persone, a partire da chi non consuma la giusta quantità di carne, latte, formaggio o altri alimenti altamente proteici.